La boutique diffuse les produits de la maison de la Violette de Toulouse , vous pouvez ainsi trouver un cadeau emblématique sur notre région.
Des produits artisanaux de régions
Depuis 1993, par passion pour la Violette, la Maison de la Violette imagine des recettes originales et des créations autour de la Violette, dans le respect du savoir-faire français.
Nos 40 artisans créent à façon des produits gourmands, sucrés & salés ainsi que des cosmétiques et parfums d’ambiance à la senteur Violette délicate.
Les coffrets sont réalisés à Toulouse
Les bonbons à la VIOLETTE DE TOULOUSE
Les violettes de Toulouse sont des friandises élaborées à partir de fleurs fraîches de violettes cristallisées dans du sucre. Il s’agit d’une des spécialités culinaires de la ville de TOULOUSE.
La fabrication de cette confiserie est très délicate. Essentiellement manuelle, elle est élaborée à partir de fleurs fraîches cueillies à maturité en Mars et consiste à enrober les fleurs fraîches de sucre puis de faire cristalliser le tout.
L’appellation « violette de Toulouse » est une marque déposée.
Il existe également, dans la région toulousaine, des bonbons parfumés à la violette dits « bonbons à la violette ».
Ils sont élaborés comme un bonbon traditionnel et non à partir d’une fleur naturelle enrobée de sucre.
